Segundo a norma NBR 14807
Peças de madeira serrada, as dimensões das peças de madeira para uso geral devem se enquadrar nos intervalos de medidas que falaremos a seguir.

Caibro
Os caibros são peças retangulares de madeira utilizadas principalmente na montagem da estrutura do telhado. Eles ficam acima das terças e abaixo das ripas. Segundo a norma o caibro deve ter de 4 a 8cm de espessura e de 5 a 8cm de largura. Geralmente as peças são vendidas com 3 a 6 metros de comprimento.

Viga
As vigas e vigotas também são peças retangulares de madeira utilizadas na montagem da estrutura do telhado. Elas são responsáveis por suportar os pesos dos telhados e direcionar as cargas para as colunas e fundações. A diferença entre a viga e o caibro está na largura das peças. Segundo a NBR 14807 a viga tem de 8,1 a 16cm de largura. Já a espessura é a mesma do caibro, variando de 4 a 8cm.

Ripa e Ripão
As ripas e ripões são peças retangulares de madeira utilizadas principalmente na montagem da estrutura do telhado. Elas ficam acima dos caibros e servem de suporte para as telhas. As ripas possuem uma seção transversal pequena quando comparada ao caibro. Segundo a NBR a ripa deve ter entre 1 e 2cm de espessura e de 2 a 5cm de largura. Já o ripão deve ter de 1,5 e 2cm de espessura e de 5,1 a 7cm de largura.

Prancha
As pranchas, também são peças retangulares de madeira parecidas com tábuas, porém a espessura e largura são maiores. Ela também é utilizada na estrutura de telhados. A NBR classifica as pranchas em 3 categorias, sendo:

Pranchinha: peças com 3,8cm de espessura e mais de 10cm de largura;
Prancha: peças com espessura de 3,9 a 7,0cm e largura acima de 16,1cm;
Pranchão: peças com espessura de 7,1 a 16,1cm e largura acima de 16,1cm.

Tábua e sarrafos
As tábuas e sarrafos são peças retangulares de madeira utilizadas principalmente para montagem das fôrmas de concreto e andaimes.
A diferença entre a tábua e sarrafo está na largura das peças, segundo a NBR 14807 as peças com menos de 10cm de largura são denominadas por sarrafo. Já as peças com mais de 10cm de largura são as tábuas. Ambas têm espessura de 1 a 3,7cm e são vendidas com 3 metros de comprimento.

Pontalete
Os pontaletes são peças compridas de madeira muito resistentes. Eles são utilizados desde a montagem do gabarito da obra até o escoramento da laje. Segundo a NBR 14807 os pontaletes devem ter de 7 a 8cm de espessura e largura. Você encontra no mercado peças brutas e roliças de eucalipto e peça serradas e quadradas de pinus e cedrinho. O comprimento varia de 3 a 6 metros também.

Quadrado
Os quadrados são peças compridas de madeira muito resistentes. Eles são utilizados como pilares e podem suportar o peso das edificações. Ainda segundo a norma, as peças de madeira são classificadas como quadrados quando a espessura e largura são iguais e acima de 10cm.

Fonte: http://blogpraconstruir.com.br/etapas-da-construcao/materiais-de-construcao/madeira/